برترین کارها در شفشاون: مروارید آبی نمادین مراکش
اولین باری که بیشتر مسافران از باب العین می‌گذرند، سر جایشان میخکوب می‌شوند. دیوارها آبی‌اند، پله‌ها آبی‌اند، درها آبی تیره‌ترند و جایی بالای سرتان زنی با سطلی از رنگ نیلی چارچوب درش را دوباره رنگ می‌زند. شفشاون در ارتفاع حدود 600 متر در کوه‌های ریف، زیر دو قله‌ای که نام شهر را از آن‌ها گرفته (در امازیغی محلی «به شاخ‌ها نگاه کن») قرار دارد و بسیار آرام‌تر از فاس یا مراکش است. بهترین کارها در شفشاون بیشتر ساده‌اند: قدم زدن، غذا خوردن، بالا رفتن از تپه‌ای برای نور، و آن‌قدر آرام نشستن که مکان را حس کنید.
ما هر هفته از سال مسافر به اینجا می‌فرستیم و بازخوردهای صادقانه یکسان است. یک شب کم است. دو شب برای بیشتر مردم مناسب است. اگر می‌خواهید کوه‌پیمایی کنید، سه شب.
خلاصه
برترین کارها در شفشاون عبارت‌اند از قدم‌زدن در مدینه آبی در صبح زود، تماشای غروب از مسجد اسپانیایی، بازدید از قصبه در میدان اوطا الحمام، خنک‌شدن در راس‌الماء و یک سفر یک‌روزه به آبشارهای اکچور و پل خدا. دو شب اقامت در نظر بگیرید. این شهر ۳٫۵ تا ۴ ساعت با جاده از فاس و ۲٫۵ تا ۳ ساعت از طنجه فاصله دارد.
۱۰ کار برتر در شفشاون
۱. پیش از رسیدن جمعیت، مدینه آبی را بگردید
مدینه در سال ۱۴۷۱ توسط مولای علی بن راشد به‌عنوان دژی در برابر غارت‌های پرتغالی‌ها بنیان نهاده شد و بعدها پناهگاه مسلمانان و یهودیان اندلسی رانده‌شده از اسپانیا شد. کسی دقیقاً نمی‌داند چرا آبی رنگ شده است: برخی آن را به جامعه یهودی دهه ۱۹۳۰ نسبت می‌دهند و برخی می‌گویند پشه‌ها را دور می‌کند یا خانه‌ها را خنک نگه می‌دارد.
بین ساعت ۷ تا ۹ صبح بیرون بروید. کوچه‌های اطراف خیابان تارگی و کوچه‌های پلکانی بالای میدان المخزن خلوت‌اند، نور ملایم است و تنها صدا، نانواهایی است که سینی‌های نان را به تنور مشترک می‌برند. تا ساعت ۱۱ توریست‌های یک‌روزه از فاس و طنجه می‌رسند و جلوی نقاط معروف عکاسی صف می‌بندد. عمداً گم شوید؛ مدینه آن‌قدر کوچک است که راه‌رفتن به سمت سرازیری همیشه شما را به اوطا الحمام یا جاده اصلی برمی‌گرداند.
۲. برای تماشای غروب به مسجد اسپانیایی بروید
مسجد اسپانیایی را دولت اسپانیا در دهه ۱۹۲۰ روی تپه‌ای در شرق شهر ساخت و هرگز واقعاً برای نماز استفاده نشد. امروز نقطه کلاسیک تماشای غروب است. از باب عنصر، پل کوچک کنار راس‌الماء را رد کنید و مسیر خاکی را به سمت بالا بروید؛ با سرعت راحت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد و جاهایی شیب‌دار است، پس به‌جای صندل کفش مناسب بپوشید.
۴۵ دقیقه پیش از غروب برسید تا جایی روی دیوار کوتاه پیدا کنید. وقتی صدای اذان از دره بالا می‌آید، کل مدینه از آبی به بنفش می‌گراید. برای پایین‌آمدن چراغ‌قوه یا چراغ گوشی همراه داشته باشید و یک لایه لباس اضافه؛ حتی در ماه مه باد آن خط‌الرأس خنک است.
۳. میدان اوطا الحمام و قصبه
میدان اصلی مرکز اجتماعی شفشاون است، زیر سایه درختان توت و با ردیفی از کافه‌ها که برای منظره کمی بیشتر می‌گیرند. در یک سمت آن قصبه‌ی دیوار‌سرخ قرار دارد که در قرن پانزدهم ساخته شده و یک باغ، یک موزه کوچک مردم‌شناسی و یک زندان قدیمی دارد. از برج بالا بروید تا از بالای بام‌ها مسجد جامع را با مناره هشت‌ضلعی غیرمعمولش ببینید. ورودی هزینه‌ای ناچیز حدود ۲۰ تا ۶۰ درهم (حدود ۲ تا ۶ یورو) است که دم در پرداخت می‌شود؛ ساعت کار با اوقات نماز و روز جمعه تغییر می‌کند، پس اواسط صبح بروید.
در این میدان به شما حشیش هم پیشنهاد می‌شود، اغلب آهسته و گاهی با اصرار. کشت شاهدانه برای مصارف پزشکی و صنعتی در سال ۲۰۲۱ قانونی شد، اما مصرف تفریحی و در اختیار داشتن آن برای بازدیدکنندگان همچنان غیرقانونی است. یک «لا، شکراً» مودبانه و ادامه‌دادن راه کافی است.
۴. راس‌الماء: چشمه و حوضچه‌های رخت‌شویی
درست بیرون باب عنصر، چشمه راس‌الماء از کوه به رودخانه‌ای با آبشارهای کوچک سرازیر می‌شود. زنان هنوز در حوضچه‌های سنگی اینجا لباس و فرش می‌شویند و چند کافه ساده هم هست که می‌توانید پاهایتان را نزدیک آب بگذارید و یک چای نعناع حدود ۱۰ تا ۱۵ درهم بنوشید. لطفاً بدون اجازه از زنانی که مشغول شست‌وشو هستند عکس نگیرید؛ بیشترشان می‌گویند نه.
۵. سفر یک‌روزه به آبشارهای اکچور و پل خدا
اگر یک روز کامل وقت دارید، آن را در آکشور بگذرانید، حدود 45 دقیقه با جاده از شفشاون، در لبه پارک ملی تلاسمطان. تاکسی بزرگ رفت و برگشت تقریباً 400 تا 500 MAD (حدود 37 تا 46 یورو) برای کل خودرو است که میان حداکثر شش نفر تقسیم می‌شود، یا در تابستان می‌توانید از میدان اصلی سوار مینی‌بوس شوید.
از ابتدای مسیر کنار سد، دو مسیر از هم جدا می‌شود. شاخه چپ رودخانه را تا آبشارهای اصلی دنبال می‌کند، حدود ۲٫۵ تا ۳ ساعت در هر جهت، با کمی راه‌رفتن در آب و صخره‌نوردی. شاخه راست تا پل خدا (پون دو دیو) بالا می‌رود، یک طاق سنگی طبیعی حدود ۲۵ متر بالای رودخانه، تقریباً ۱٫۵ ساعت در هر جهت. پیاده‌روهای خوش‌بنیه می‌توانند هر دو را در یک روز طولانی انجام دهند. آب حتی در ماه اوت یخی است، که دقیقاً همان چیزی است که در تابستان می‌خواهید. اگر می‌توانید از آخر هفته‌های ژوئن تا سپتامبر پرهیز کنید؛ شلوغ از خانواده‌های تطوان و طنجه می‌شود.
نکاتی از راهنمایان ما درباره اکچور
- کفشی بپوشید که خیس شدنش مشکلی نداشته باشد. کتانی یا صندل ورزشی آج‌دار، نه دمپایی.
- تا ساعت ۹ صبح حرکت کنید تا از گرما و ازدحام در امان باشید.
- کافه‌های کوچک کنار مسیر طاجین، آب‌پرتقال تازه و آب می‌فروشند، اما پول نقد همراه داشته باشید.
- پس از بارش شدید (معمولاً از نوامبر تا مارس) سراغ مسیر رودخانه نروید. سیل ناگهانی واقعاً خطرناک است.
۶. پنیر بز محلی را بچشید
ریف سرزمین بز است و شفشاون در سراسر مراکش به پنیر بز تازه‌اش معروف است. دنبال زنان روستاهای کوهستانی بگردید که با پارچه‌های راه‌راه قرمز و سفید مندیل و کلاه حصیری نزدیک بازار نشسته‌اند و گرده‌های سفید نرم پیچیده در برگ نخل می‌فروشند. برای یک پنیر کوچک تقریباً 20 تا 40 MAD در نظر بگیرید. آن را با نان، روغن زیتون و عسل برای صبحانه بخورید، یا در سالاد در یکی از رستوران‌های اطراف میدان سفارش دهید. راهنمای غذاهای مراکش ما غذاهای منطقه‌ای دیگری را که ارزش جست‌وجو دارند پوشش می‌دهد.
۷. کار بافندگان را تماشا کنید
شفشاون سنت بافندگی طولانی دارد و هنوز می‌توانید صدای تق‌تق دستگاه‌های چوبی را در کارگاه‌های کوچک اطراف مدینه بشنوید. بافندگان پتو، روانداز و پارچه راه‌راه مندیل از پشم تولید می‌کنند و بیشتر آن‌ها خوشحال می‌شوند که داخل بروید و تماشا کنید. قیمت پتو از حدود 250 MAD برای قطعات کوچک شروع می‌شود و برای کارهای بزرگ و محکم‌بافت به بیش از 1,000 MAD می‌رسد. خرید اینجا عموماً آرام‌تر از فاس است، اما چانه‌زنی همچنان انتظار می‌رود؛ مطلب ما درباره چانه‌زنی در بازارهای مراکش کمک می‌کند.
۸. پیاده‌روی در جبل القلعه
برای یک روز کوهنوردی واقعی، جبل القلعه (حدود ۱٬۶۰۰ متر) درست پشت شهر سر برافراشته است. مسیر از بالای مسجد اسپانیایی شروع می‌شود و از میان جنگل کاج و سدر و کنار مزرعه‌های کوچک بالا می‌رود تا قله‌ای که چشم‌اندازی بر ریف و، در روزهای صاف زمستان، به سوی ساحل مدیترانه دارد. برای رفت‌وبرگشت ۵ تا ۶ ساعت وقت بگذارید، با حدود ۱٬۰۰۰ متر صعود.
نزدیک قله مسیر همیشه واضح نیست و بین نوامبر و مارس مه می‌تواند ناگهان فرو بریزد. توصیه می‌کنیم به‌جای تنها رفتن، با یک راهنمای کوهستان محلی (حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ درهم برای یک روز) بروید. بهار، از اواخر مارس تا مه، بهترین فصل است، زمانی که دامنه‌ها سبز و پر از گل‌های وحشی است.
۹. در یک کافه پشت‌بامی بی‌خیال بنشینید
بعضی از بهترین ساعت‌های شفشاون بدون هیچ کاری روی تراس پشت‌بام می‌گذرد. چند رستوران اطراف اوطا الحمام و در مسیر قصبه تراسی رو به مدینه و کوه دارند. غذا ساده و با قیمت منصفانه است: یک طاجین حدود ۶۰ تا ۱۰۰ درهم (۶ تا ۹ یورو) و یک آبمیوه تازه ۱۵ تا ۲۵ درهم. الکل در مدینه به‌سختی پیدا می‌شود؛ تعدادی هتل بیرون از دیوارها آن را سرو می‌کنند.
۱۰. با احترام از شهر عکس بگیرید
شفشاون یکی از پرعکس‌ترین شهرهای شمال آفریقاست و ساکنانش نسبت به آن احساسات دوگانه دارند. بعضی خانواده‌ها تابلو نصب کرده‌اند و از مردم خواسته‌اند روی آستانه خانه‌شان ننشینند یا جلوی درهای ورودی‌شان ژست نگیرند.
ما معمولاً سه چیز به مسافرانمان می‌گوییم: پیش از عکاسی از هر کسی، به‌ویژه زنان و سالمندان، اجازه بگیرید؛ کوچه‌ها را با سه‌پایه نبندید؛ و برای یک قاب هرگز پا روی آستانه خانه‌ای خصوصی نگذارید. یک لبخند و یک «واخا؟» (باشه؟) همراه با اشاره به دوربین خیلی راه را باز می‌کند.
رفتن به شفشاون از فاس و طنجه
شفشاون نه ایستگاه قطار دارد و نه فرودگاه. همه از راه جاده می‌رسند و بخش پایانی مسیر رانندگی پیچ‌درپیچ کوهستانی است. گزینه‌های اصلی را اینجا مقایسه کرده‌ایم.
| مسیر | گزینه | زمان سفر | هزینه تقریبی |
|---|---|---|---|
| از فاس به شفشاون | اتوبوس CTM | 3.5–4.5 h | ۸۰ تا ۱۰۰ درهم به ازای هر نفر |
| از فاس به شفشاون | راننده شخصی | 3.5-4 ساعت | ۱٬۰۰۰ تا ۱٬۵۰۰ درهم برای هر خودرو |
| از طنجه به شفشاون | اتوبوس CTM | 2.5–3.5 h | ۵۰ تا ۷۰ درهم به ازای هر نفر |
| از طنجه به شفشاون | راننده شخصی | 2.5-3 ساعت | ۸۰۰ تا ۱٬۲۰۰ درهم برای هر خودرو |
قیمت‌ها تقریبی‌اند و با فصل تغییر می‌کنند. در تابستان و در تعطیلات مراکش، اتوبوس‌های CTM را آنلاین چند روز زودتر رزرو کنید، چون سرویس‌های شفشاون محدودند و پر می‌شوند. ایستگاه اتوبوس پایین مدینه است؛ تا باب العین 15 تا 20 دقیقه پیاده‌روی سربالایی یا یک سفر کوتاه با تاکسی کوچک (حدود 10 تا 15 MAD) است.
از فاس
فاس رایج‌ترین نقطه شروع است. جاده از طریق وزان به شمال می‌رود و در جاهایی کند است، با کامیون‌ها در پیچ‌های کوهستانی. اگر زمان کم است، سفر یک‌روزه فاس به شفشاون ما رانندگی را به عهده می‌گیرد و حدود چهار تا پنج ساعت در شهر آبی به شما می‌دهد. اگر می‌توانید، ماندن یک شب خیلی بهتر است، چون مدینه را صبح زود و غروب که در زیباترین حالت خود است می‌بینید.
از طنجه
طنجه نزدیک‌تر است و رانندگی از طریق تطوان با بالا رفتن به ریف دیدنی است. اگر با کشتی از اسپانیا یا با قطار سریع‌السیر البراق از کازابلانکا یا رباط می‌رسید، طنجه دروازه طبیعی است. تورهای ما از طنجه را ببینید، یا تور 8 روزه از طنجه را انتخاب کنید که شفشاون، فاس و صحرا را در یک مسیر دور می‌زند.
کی بریم
- آوریل تا ژوئن و سپتامبر تا اکتبر ایده‌آل‌اند: روزهای گرم، شب‌های خنک، تپه‌های سبز.
- ژوئیه و اوت بعدازظهرها گرم و پر از گردشگران داخلی است، هرچند آکشور در بهترین حالت خود است.
- دسامبر تا فوریه سرد و بارانی است، گاهی با برف روی قله‌ها. ریادها می‌توانند سرد باشند، پس درباره گرمایش بپرسید.
راهنمای کامل ما درباره بهترین زمان بازدید از مراکش را ببینید.
نکات کاربردی برای اقامت شما
- کجا بخوابید: داخل مدینه بمانید، ترجیحاً نزدیک اوطا الحمام یا باب سوق. ریادها اینجا کوچک‌تر و ساده‌تر از مراکش‌اند، از حدود 400 MAD در شب برای یک اتاق دونفره مناسب. چمدان یعنی پله، پس سبک بیایید.
- پول: در خیابان حسن دوم درست بیرون دیوارهای مدینه خودپرداز هست، اما برای تپه‌ها و آکشور پول نقد همراه داشته باشید.
- پوشش: شفشاون یک شهر کوهستانی سنتی است. پوشاندن شانه‌ها و زانوها قدر دانسته می‌شود؛ چه بپوشیم در مراکش را ببینید.
- ایمنی: یکی از آرام‌ترین شهرهای کشور است. پیشنهادهای مکرر حشیش آزار اصلی است. توصیه سفر خارجی بریتانیا برای مراکش مرجع به‌روز مفیدی است.
یک نکته آخر. زوجی از لیون که بهار گذشته از فاس به آنجا رساندیمشان، یک شب برنامه‌ریزی کرده بودند و آخرش چهار شب ماندند. روزهای اضافه را دقیقاً صرف همین کارهایی کردند که این فهرست پیشنهاد می‌کند: پیاده‌روی‌های صبح زود، اکچور، ناهارهای طولانی و مسجد اسپانیایی هر غروب. شفشاون بیش از هر جای دیگر مراکش به آرام‌گذراندن پاداش می‌دهد.
سوالات متداول
در شفشاون چند روز لازم است؟
دو شب برای بیشتر مسافران ایده‌آل است. این به شما یک روز کامل برای مدینه و مسجد اسپانیایی می‌دهد و وقتی هم برای آبشارهای اکچور یا یک پیاده‌روی کوهستانی. اگر وقتتان کم است یک شب هم کافی است؛ سه شب برای پیاده‌روی‌دوستان مناسب است.
آیا سفر یک‌روزه از فاس به شفشاون ارزشش را دارد؟
بله، اگر تنها گزینه شماست، اما انتظار داشته باشید در مجموع هفت تا هشت ساعت رانندگی کنید. اقامت شبانه به شما امکان می‌دهد کوچه‌های آبی را در سکوت صبح زود و نور غروب ببینید، یعنی زمانی که شهر در بهترین حالت خود است.
چرا شفشاون آبی رنگ شده است؟
هیچ دلیل قطعی و واحدی وجود ندارد. توضیحات رایج شامل تأثیر جامعه یهودی در دهه ۱۹۳۰، دور نگه‌داشتن پشه‌ها و خنک نگه‌داشتن خانه‌هاست. امروز ساکنان مرتب دوباره رنگ می‌زنند، تا حدی از سر سنت و تا حدی چون بازدیدکنندگان آن را دوست دارند.
چطور از طنجه به شفشاون بروم؟
اتوبوس‌های CTM روزانه حرکت می‌کنند و حدود ۲٫۵ تا ۳٫۵ ساعت راه را با تقریباً ۵۰ تا ۷۰ درهم می‌روند. راننده خصوصی ۲٫۵ تا ۳ ساعت طول می‌کشد و به شما اجازه می‌دهد در مسیر در تطوان توقف کنید.
آیا شفشاون برای گردشگران امن است؟
شفشاون عموماً بسیار امن و یکی از آرام‌ترین شهرهای مراکش است. مزاحمت اصلی پیشنهاد حشیش است؛ مؤدبانه رد کنید و راهتان را ادامه دهید. در آخر هفته‌های شلوغ مثل همه جا مراقب وسایل باارزش باشید.
آیا می‌توان در آبشارهای اکچور شنا کرد؟
بله، در حوضچه‌های طبیعی زیر آبشارها، بیشتر از ژوئن تا سپتامبر. آب در تمام سال بسیار سرد است و پس از بارش شدید باید از مسیر رودخانه پرهیز کنید.
آماده‌اید شهر آبی را با چشم خودتان ببینید؟ می‌توانیم شفشاون را در مسیری طولانی‌تر از شمال و صحرا بگنجانیم، یا فقط ترانسفر و ریاد شما را ترتیب دهیم. سفرهای سفارشی ما را ببینید یا با تیم ما در مراکش تماس بگیرید تا با شما برنامه‌ریزی کنیم.
