如何在摩洛哥集市讲价:礼貌砍价技巧

大多数旅行者第一次走进杰马夫纳广场以北的集市时,一双拖鞋的价格就像一道谜题:摊主报价400迪拉姆,笑着递上薄荷茶,不知怎的你就带着两双鞋离开了,却不知道自己是不是买得划算。学会如何在摩洛哥集市讨价还价,重点不在于赢,而在于理解一种延续了几个世纪的社交仪式。做得好,双方都开心;做得不好,则会让所有人心里不是滋味。
我们是一支常驻马拉喀什的团队,自己也常在这些小巷里买礼物、置办家当、为远道而来的朋友选东西。以下是我们在旅行者踏进老城之前给他们的建议。
简而言之:询价之前先想好这件东西对你值多少钱,让卖家先报价,然后还价到约30%–50%,再带着好心情在中间点成交。如果价格谈不拢,礼貌地道谢后走开即可。集市里的价格很少是固定的,但在手工艺品中心(Ensemble Artisanal)、超市和大多数合作社,价格是固定的。

为什么会有讨价还价
在马拉喀什和非斯的老城(均被联合国教科文组织列入名录:马拉喀什老城和非斯老城),大多数小店从来不用价签。价格取决于日期、买家、你买多少件、是否是早上的第一单(被认为吉利,所以往往更便宜),以及,说白了,卖家觉得你能付多少。
摩洛哥人自己也砍价,只不过他们掌握的信息更充分。您的目标是缩小这种信息差,而不是从一位也许花了两天手工缝制您手中那只包的工匠身上榨干最后一个迪拉姆。

讨价还价的黄金法则
1. 只有真的感兴趣才问价
问“多少钱?”是一个开场动作,而不是随口一问。一旦报了价,店主自然期待一场交谈。如果你只是随便看看,就直说:微笑着说一句“只是看看,shukran”(谢谢)完全可以。
同样,对于自己根本不打算买的东西,也不要报出还价。如果摊主接受了您的数字,您就应该付款。这时再反悔,是唯一真正会冒犯人的做法。
2. 开始前心里先有个数
在问任何价格之前,先想好这件东西对您值多少钱。头一两天只逛不买,在三四家店里问价而不做决定,价格区间很快就会清晰起来。
我们通常建议旅行者先去手工艺中心(Ensemble Artisanal,下文有详细介绍)。那里的固定价格能为您提供老城价格的可靠上限。
3. 让摊主先报价,再用30%至50%的法则还价
一定要让店主先报开价。如果他们一上来就问“你的最好价格是多少?”,请温和地把问题抛回去:“你是卖家,你来告诉我。”
有了报价之后,合理的开价还价通常是要价的30%至50%。在杰马夫纳广场和塞马林集市(Souk Semmarine)周围游客最多的小巷,更接近30%,因为那里的首次报价可能是行情价的三四倍;在老城较安静的角落、菲斯或首次报价更实在的小城镇,则更接近50%。多数交易最终落在开价的50%至70%之间。
4. 慢慢来,保持轻松
出价要小幅递增,并预期摊主以稍大的幅度降价。可以夸一夸手艺。如果对方递上茶,请接受:这是待客之道,不是圈套,喝了茶并不意味着非买不可。
会几句达里贾语(摩洛哥阿拉伯方言)会大有帮助。Bshhal?(多少钱?)、ghali bezzaf(太贵了)、shukran(谢谢)和拉,舒克兰(不用了,谢谢)会比任何策略都更能换来温和的价格。
5. 打包购买更省钱
在同一家店买多件商品,是压低价格最有效的单一方法。三双巴布什拖鞋的单价会明显低于只买一双。请谈总价,而不是逐件谈。
6. 礼貌地转身离开
如果谈不拢,就道声谢,微笑着离开。走开并不失礼,这是整个过程的一部分。往往在您走到下一家店之前,就会被叫回去:“好啦好啦,最后的价格。”如果没人叫您,说明您的价格太低了,但您也学到了有用的东西。
不该做的是怒气冲冲地离开、争吵,或指责摊主欺骗。保持友好,明天您还可以再来。
7. 用迪拉姆现金支付
集市里很少有小店接受刷卡,接受的也可能加收附加费。请带些小面额纸币;拿出200迪拉姆的钞票去付60迪拉姆的货款,会削弱您的议价地位,有时还要久等找零。老城城门外以及马拉喀什穆罕默德五世大道沿线很容易找到自动取款机。
集市购物的该与不该
- 要先逛一逛,在买之前比较三四个摊位的价格。
- 要学几句达里贾语,并用salam alaikum向店主问候。
- 要随身携带迪拉姆小额纸币和硬币。
- 要在同意价格前仔细检查针脚、粘胶和做工。
- 不要询问你不会买的东西的价格,或对其出价。
- 不要跟随那些主动要带你看制革场或“只有今天开放的柏柏尔市场”的非官方“向导”。佣金最终会算进你的价格里。
- 不要未经询问就拍摄摊位或店主。
- 不要在食品、面包或一杯5迪拉姆的橙汁上讨价还价;这会显得小气。
纪念品价格参考
以下是2026年我们在马拉喀什和菲斯看到的、质量中等偏上的商品在合理砍价后的大致价格区间。按约10至11迪拉姆兑1欧元计算,100迪拉姆约合9至10欧元或10至11美元。在主要广场附近,开价会远高于这些区间,请将这些数字当作参考,而非保证。
| 项目 | 典型首次要价(MAD) | 砍价后的合理价格(MAD,约) | 检查要点 |
|---|---|---|---|
| 皮革巴布什拖鞋 | 250–500 | 100–250 | 真皮鞋底、缝线而非胶水粘合、鞋跟舒适 |
| 摩洛哥坚果油,100毫升(化妆用,合作社出品) | 通常是固定价:120至250 | 100–200 | 密封玻璃瓶、淡淡的坚果香、合作社标签 |
| 摩洛哥坚果油,250毫升(食用,烘焙型) | 通常是固定价:200至350 | 150–300 | 深金色、烘焙香气、批次标签 |
| 小号黄铜或铜灯笼 | 300–700 | 150–400 | 分量、牢固的接合处、整洁的镂空图案 |
| 大号黄铜灯笼(60厘米以上) | 1,500–4,000 | 800–2,500 | 如带电,检查线路;玻璃面板须完好 |
| 小号柏柏尔地毯(约1 x 1.5米) | 3,000–8,000 | 1,200–4,000 | 手工打结的背面、天然羊毛、边缘整齐 |
| 中/大号柏柏尔地毯(2 x 3米) | 15,000–40,000 | 6,000–20,000 | 结密度、染料、年代说法、运费 |
皮革巴布什拖鞋
在马拉喀什的斯马塔集市(Souk Smata,即巴布什拖鞋集市)周围,各种颜色的尖头拖鞋堆成小山,是经典的第一件战利品。便宜的鞋子用薄皮胶粘在合成鞋底上,几个月就会散架;好一些的则是缝制的皮鞋底和柔软的山羊皮鞋面。菲斯的价格往往比马拉喀什略低。
摩洛哥坚果油与合作社
这里的建议有所不同。最好的摩洛哥坚果油要从女性合作社购买,它们大多分布在马拉喀什至索维拉的路上,或阿加迪尔和塔鲁丹特周边。那里的价格通常是固定且标示清楚的,部分收入会回到用手工敲开坚果的妇女手中。在合作社讲价并不常见,通常也不受欢迎。
在老城里请格外小心。用无标签塑料瓶低价出售的坚果油,往往掺有其他油类。如果100毫升只要40迪拉姆,那就不是纯的摩洛哥坚果油。
黄铜灯笼
马拉喀什金属工匠区哈达丁集市(Souk Haddadine)的灯笼摊,即使什么都不买也值得一看。黄铜较重是好迹象;轻飘飘、声音单薄的灯笼往往是镀层钢材,会生锈。如果要坐飞机回家,请让卖家用纸板包好,较大的物件尽量随身携带。易碎的玻璃面板很少能熬过托运。
柏柏尔地毯
买地毯是摩洛哥讨价还价的“大联盟”,也是旅行者最常多付钱的地方。您会被请坐下、奉上茶,并看到几十张被华丽地展开的地毯。请慢慢来,千万不要第一次拜访就下单。
对“这张地毯有100年历史”或“是我奶奶织的”这类说法要保持怀疑。许多好地毯都是新的,这没有问题。请为眼前的地毯付钱,而不是为故事付钱。如果想寄送,请把尺寸、描述和运费白纸黑字写下来并保留收据;大多数在寄送上遇到问题的旅行者,都是没有留下书面凭证就付了款。说实话,如果您喜欢它又放得进行李箱,就自己带回家吧。
还有一个值得了解的缺点:司机或向导带你去的店铺可能会给他们佣金,而这些最终会计入你的价格。当我们的向导带旅行者游览马拉喀什或参加非斯导览团时,购物停留始终是可选的,你可以直接说不。

固定价格场所:手工艺中心及其他
如果觉得砍价太累,或者只想有个参考价,摩洛哥有很多固定价格的选择。
- 马拉喀什手工艺品中心(Ensemble Artisanal)。这是一座政府支持的工艺品综合体,位于穆罕默德五世大道,从库图比亚清真寺步行十分钟即到。工匠们现场工作,商品明码标价,没有压力。价格通常比讲价成功的集市价格略高,但低于老城里大多数的开价。非斯和其他主要城市也有各自的手工艺品中心。
- 女性合作社。适合购买摩洛哥坚果油、阿姆鲁(amlou,杏仁摩洛哥坚果酱)、化妆品和部分纺织品。价格固定,标签清晰,钱能到达生产者手中。
- 盖利兹的概念店。设计感十足的商品,价格固定,往往达到欧洲水平。
- 超市。家乐福(Carrefour)和Marjane以固定价格出售香料、茶叶、橄榄油甚至摩洛哥坚果油,这些价格可作为食品类纪念品的有用参照。
我们通常建议搭配着来:第一天先逛手工艺中心了解价格,等心里知道东西值多少钱,再尽情享受集市。

来自集市的一个故事
我们的一位客人是来自利兹的退休教师,她在菲斯为一只皮革坐墩谈了四十分钟,喝了三杯茶,最后以350迪拉姆成交,而最初的报价是900迪拉姆。第二天她经过同一家店,店主招手请她进去再喝茶,并不指望她买东西。这才是应有的感觉。
老城实用贴士
- 早点去。上午(9–11点)更安静,一天中的第一单有时会更便宜。周五午间很冷清,因为许多商店要去做礼拜而关门。
- 穿着舒适而得体。你会更自在,也更少引人注目。我们的摩洛哥穿衣指南有详细介绍。
- 推销虽强,但会很友好。坚持不懈是正常的,咄咄逼人则不然。坚定而微笑的一句“la, shukran”就够了。独自旅行的女性可以参考我们关于摩洛哥对女性独自旅行是否安全的建议。
- 为购物做好预算。花在纪念品上的钱很容易比餐饮还多。请参阅我们的摩洛哥消费水平详解来规划开支。
如果你第一次去时希望有当地人在身边,请一位持证向导陪同的摩洛哥私人旅行团会让逛集市不那么令人发怵。官方向导佩戴徽章,了解合理价格,在谈判变得认真时还能担任翻译。摩洛哥官方旅游门户也提供有关地方工艺的背景信息。
常见问题
在摩洛哥不砍价是不礼貌吗?
不是。如果您对要价满意,可以直接付款,没有人会不高兴,只是您会多花一些钱。真正失礼的是狠狠砍价,对方答应了您的价格却又不买。
在马拉喀什砍价时应该出多少?
合适的起始还价大约是首次报价的30%至50%,视该区域游客多少而定。多数交易最终落在开价的50%至70%。在杰马夫纳广场附近,起点压低一些;在较安静的小巷和菲斯,起点可以稍高。
有标价牌的商店也能砍价吗?
通常不能。手工艺中心、合作社、超市和精品店都是固定价格。在集市里,手写的价签有时只是起点,所以礼貌地问一句买几件有没有折扣并无妨。
菲斯的购物比马拉喀什便宜吗?
通常会便宜一点,尤其是皮具、陶器和黄铜制品,因为许多作坊就在非斯老城内。马拉喀什选择更多、竞争更激烈,但开价通常更高。我们的摩洛哥皇城指南介绍了每座城市的特色。
集市里的商店接受信用卡吗?
大多数小摊只收现金。较大的地毯和家具店通常可以刷卡,有时会加收百分之几的附加费。日常购物请带小面额的迪拉姆。
陪我购物的向导需要给小费吗?
小费是给向导的讲解服务,而不是购物。如果向导一家接一家地把您推进商店,完全可以说您更想去参观古迹。
集市是摩洛哥之旅最大的乐趣之一,稍作准备就能让它从令人紧张变得令人难忘。如果你希望第一次逛老城时有当地向导陪同,或想要一条按你自己的节奏串联马拉喀什、非斯和撒哈拉的行程,欢迎联系我们的马拉喀什团队,我们会帮你规划。
