舍夫沙万必做之事：摩洛哥标志性的蓝色明珠

大多数旅行者第一次走过艾因门（Bab el-Ain）时，都会愣在原地。墙壁是蓝色的，台阶是蓝色的，门是更深的蓝色，头顶某处，一位女士正用一桶靛蓝涂料重新粉刷门框。舍夫沙万坐落在海拔约600米的里夫山脉中，在两座并峙的山峰之下，小镇因此得名（当地阿马齐格语意为“看那对角”），这里比非斯或马拉喀什安静得多。舍夫沙万最值得做的事大多很简单：散步、品尝美食、爬上山坡寻找最美的光线，以及静静地坐上一阵，好好感受这座小城。

我们每周、全年都会把旅行者送到这里，得到的反馈始终一致：住一晚太短，两晚对大多数人刚刚好，想徒步的话建议三晚。

舍夫沙万十大必做之事

1. 趁游客未到，探索蓝色老城

老城由穆莱·阿里·本·拉希德于1471年建立，原是抵御葡萄牙人袭扰的堡垒，后来成为从西班牙被驱逐的安达卢斯穆斯林和犹太人的栖身之所。至于为何涂成蓝色，说法不一：有人归功于20世纪30年代的犹太社群，也有人说是为了驱赶蚊子或让房屋保持凉爽。

请在早上7点到9点之间出门。塔尔吉街（Rue Targui）周围的小巷和马赫赞广场（Plaza el-Makhzen）上方的阶梯小径空无一人，光线柔和，唯一的声响是面包师端着面包盘去公共烤炉。到上午11点，菲斯和丹吉尔的一日游游客就会涌入，著名的拍照点也要排队。不妨有意迷一次路：老城不大，往下坡走总能回到乌塔哈曼广场或主路。

2. 徒步前往西班牙清真寺看日落

西班牙清真寺由西班牙当局于20世纪20年代建在城东的山丘上，从未真正用于礼拜。如今它是经典的日落观景点。从翁萨尔门（Bab Onsar）出发，跨过拉斯艾尔马旁的小桥，沿土路上山，轻松步行需20至30分钟，部分路段较陡，请穿合适的鞋子而不是凉鞋。

请在日落前45分钟到达，以便在矮墙上占个位置。当宣礼声从山谷飘来时，整座老城由蓝渐渐变成紫色。下山时请带手电筒或手机照明，再带一件外套：即便是五月，山脊上的风也很凉。

3. 乌塔哈曼广场与卡斯巴

这座主广场是舍夫沙万的社交中心，桑树成荫，周围咖啡馆林立，在这里多付一点钱是为了风景。广场一侧是建于15世纪的红墙卡斯巴，内有花园、一座小型民族学博物馆和一座旧监狱。登上塔楼，可越过屋顶眺望八角形宣礼塔独具特色的大清真寺。门票不贵，约20至60迪拉姆（约2至6欧元），在入口处支付；开放时间会随祈祷时间和周五调整，建议上午晚些时候前往。

在这座广场上，也会有人向您兜售大麻，通常是悄悄的，有时则很执着。2021年摩洛哥将医用和工业用途的大麻种植合法化，但对游客而言，娱乐性使用和持有仍属违法。礼貌地说一声“la, shukran”（不用了，谢谢）然后走开就可以了。

4. 拉斯艾尔马：泉水与洗衣池

就在翁萨尔门外，拉斯艾尔马泉水从山上奔流而下，汇成带有小瀑布的溪流。女人们至今仍在这里的石池中洗衣服和地毯，还有一小片朴素的咖啡馆，您可以把脚放在水边，点一杯约10至15迪拉姆的薄荷茶坐下来歇息。请不要未经询问就拍摄洗衣的妇女，大多数人都会拒绝。

5. 阿克乔瀑布与上帝之桥一日游

如果你多出整整一天，就去阿克舒尔（Akchour）吧，它位于塔拉塞姆塔内国家公园边缘，距舍夫沙万车程约45分钟。包一辆大型出租车往返约400–500迪拉姆（约37–46欧元），整车最多可坐六人分摊；夏季也可以在主广场搭乘小巴。

从水坝旁的步道起点出发，路分两条。左岔路沿河而行通往主瀑布，单程约2.5至3小时，途中要涉水和攀爬。右岔路通往上帝之桥（Pont de Dieu），这是一座高出河面约25米的天然岩拱，单程约1.5小时。体力好的徒步者可以一天走完两条。即使在八月，河水也冰凉刺骨，这正是夏天想要的感觉。如有可能，请避开6月至9月的周末，那时会挤满来自得土安和丹吉尔的一家老小。

6. 品尝当地山羊奶酪

里夫山区是养羊之乡，舍夫沙万以新鲜羊奶酪闻名全摩洛哥。在市场附近，你会看到来自山村的女性，身穿红白条纹的mendil围裙布、头戴草帽，坐在那里出售用棕榈叶包裹的白色软奶酪。一小块奶酪大约20–40迪拉姆。早餐时可配面包、橄榄油和蜂蜜食用，也可以在广场周边的餐厅点一份奶酪沙拉。我们的摩洛哥美食指南还介绍了其他值得寻找的地方特色菜。

7. 观看织工劳作

舍夫沙万有悠久的编织传统，在老城周围的小作坊里，你仍能听到木制织机的咔嗒声。织工们制作羊毛毯、披毯和条纹的mendil布，大多数人都乐意让你走进去观看。小件毯子价格从约250迪拉姆起，大件、织得紧密的作品则远超1,000迪拉姆。这里购物通常比非斯轻松，但仍然要讲价；我们关于如何在摩洛哥集市讲价的文章会有帮助。

8. 徒步杰贝尔·凯拉山

想要一整天的山地行程，杰贝尔·凯拉山（约1,600米）就耸立在小镇正后方。步道从西班牙清真寺上方出发，穿过松树与雪松林，经过几处小农场，直达山顶，可眺望里夫山脉，冬季晴朗时还能望见地中海海岸。往返需5至6小时，累计爬升约1,000米。

接近山顶时路径并不总是清晰，11月至3月间浓雾可能很快袭来。我们建议请当地山地向导同行（一天约300至500迪拉姆），不要独自前往。春季，即3月下旬至5月，是最佳季节，山坡一片青绿，野花盛开。

9. 在屋顶咖啡馆悠闲小坐

舍夫沙万最美好的时光，有些就是在屋顶露台上什么都不做。乌塔哈曼广场周围和通往卡斯巴的坡上，有好几家餐厅的露台可以俯瞰老城和群山。餐食朴实、价格公道：一份塔吉锅约60至100迪拉姆（6至9欧元），一杯鲜榨果汁15至25迪拉姆。老城内很难买到酒，城墙外有少数几家酒店供应。

10. 以尊重的方式拍照

舍夫沙万是北非被拍摄次数最多的小城之一，居民对此心情复杂。一些家庭已经立起牌子，请人们不要坐在他们的门阶上，也不要靠着他们的大门摆拍。

我们通常会提醒旅行者三件事：拍摄任何人之前先征得同意，尤其是女士和老人；不要用三脚架堵住小巷；绝不要为了拍一张照片踏上别人的私家门阶。带着微笑说一句“wakha?”（可以吗？）并朝相机比个手势，会很管用。

从菲斯和丹吉尔前往舍夫沙万

舍夫沙万没有火车站，也没有机场，所有人都得走公路，最后一段还是蜿蜒的山路。以下是几种主要方式的对比。

价格均为大约数字，会随季节变化。夏季和摩洛哥节假日前后，请提前几天在线预订CTM巴士，因为前往舍夫沙万的班次有限，容易订满。巴士站位于老城下方；步行上坡到艾因门需15–20分钟，或乘小型出租车短程前往（约10–15迪拉姆）。

从菲斯出发

非斯是最常见的出发地。公路向北经过瓦扎恩，有些路段较慢，山路弯道上还有货车。如果时间紧张，我们的非斯至舍夫沙万一日游会替你安排好驾驶，让你在蓝色之城停留约四到五小时。如果你能抽出时间，过夜会好得多，因为你可以在清晨和傍晚看到老城最美的一面。

从丹吉尔出发

丹吉尔更近，经得土安上山进入里夫山区的路上风景优美。如果你乘阿尔博拉克高铁从卡萨布兰卡或拉巴特前来，或从西班牙乘渡轮抵达，丹吉尔是天然的门户。欢迎浏览我们的丹吉尔出发旅行团，或选择我们的丹吉尔出发8日游，一条环线涵盖舍夫沙万、非斯和撒哈拉。

住宿期间的实用贴士

• 住在哪里：住在老城里，最好靠近Outa el-Hammam或Bab Souk。这里的里亚德比马拉喀什的更小、更朴素，一间像样的双人房每晚约400迪拉姆起。行李意味着要爬楼梯，所以请轻装出行。
• 资金：老城墙外的哈桑二世大道有自动取款机，但前往山区和阿克舒尔请带好现金。
• 着装：舍夫沙万是一座保守的山城。遮住肩膀和膝盖会受到欢迎；请参阅摩洛哥穿衣指南。
• 安全：这是全国最轻松的城镇之一。主要的烦恼是不断有人兜售大麻脂。英国政府的摩洛哥旅行提示是一份实用且更新及时的参考。

最后再说一件事。去年春天我们从菲斯送上山的一对里昂夫妇，原本只打算住一晚，结果住了四晚。多出来的日子里，他们做的正是这份清单所建议的事：清晨散步、阿克乔、悠长的午餐，以及每晚到西班牙清真寺。在整个摩洛哥，舍夫沙万比任何地方都更值得你慢下来。

常见问题

想亲眼看看这座蓝色之城吗？我们可以把舍夫沙万纳入一条涵盖北部与撒哈拉的更长路线，也可以只安排你的接送和里亚德。欢迎了解我们的私人定制行程，或联系我们在马拉喀什的团队，我们会与你一起规划。